雙孢菇新品種“申K6”，有望改變國內(nèi)菌種主要依賴進(jìn)口的局面
近日，上海農(nóng)科院食用菌所成功選育并試種出雙孢菇新品種“申K6”，經(jīng)過近幾年持續(xù)的試驗對比，其較之前從國外進(jìn)口的雙孢菇工廠化主栽品種A15，在產(chǎn)量、抗逆性、菇型、品質(zhì)等方面都有明顯優(yōu)勢，有望改變國內(nèi)雙孢菇工廠化生產(chǎn)菌種主要依賴進(jìn)口的局面。目前，國內(nèi)雙孢蘑菇工廠化品種主要以進(jìn)口的A15和901為主，尤其在逐漸成為主流的三次隧道生產(chǎn)上使用率接近100%。品種成為我國雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，迫切需要選
歐洲蘑菇行業(yè)，一個充滿活力的市場
在歐洲，食用菌行業(yè)的年銷售額超過15億歐元。當(dāng)今的消費者以高度自給自足為特點，對負(fù)責(zé)任消費的新趨勢反應(yīng)特別好，這種消費有利于當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、避免短缺并提供優(yōu)質(zhì)且價格實惠的產(chǎn)品。波蘭和荷蘭是歐洲最大的生產(chǎn)國，占?xì)W洲總產(chǎn)量的50%，緊隨其后的是西班牙，每年蘑菇產(chǎn)量為130,700噸，其中64%銷往新鮮市場，36%用于加工。西班牙農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，近年來西班牙的蘑菇消費量有所增加。2022年銷售額達(dá)2.72億
引領(lǐng)全球市場！韓國現(xiàn)代汽車公司在英國建成第二家蘑菇工廠
11月2日，韓國現(xiàn)代汽車企業(yè)控股在英國蘭開夏郡奧姆斯柯克舉行了第二家蘑菇工廠竣工儀式。隨著第二家工廠的擴(kuò)建，現(xiàn)代公司控股已成為英國最大的東方蘑菇農(nóng)場。預(yù)計到2026年，香菇和平菇產(chǎn)量將增加一倍，達(dá)到每年400噸左右。工廠擴(kuò)建將完善英國蘑菇培養(yǎng)基（用于培養(yǎng)微生物的營養(yǎng)物質(zhì)）的生產(chǎn)系統(tǒng)，使得即使通過無法處理進(jìn)口食品的分銷渠道也能銷售本地生產(chǎn)的蘑菇。該公司宣布計劃使其本地生產(chǎn)的產(chǎn)品多樣化，其中包括猴頭菇
